ঔღঔM∂lєҝঔღঔ
طاقم الادارة
المشاركات : 2094
الموقع : >>GaZa<<
 
 | موضوع: صينية الدجاج بالخضروات  الأربعاء يوليو 28, 2010 6:43 pm | |
| المقادير
- دجاجة أو دجاجتين حسب العدد
- خضروات مشكلة :
بطاطا
كرفس
بازلاء
جزر
فلفل حلو (رومي)
كوسه
زهره
بصل
ثوم
خل
بهارات مشكلة (فلفل أسود،هيل حب، .... الخ)
ملح حسب الرغبة
ملعقتين زيت زيتون
الطريقة
- يغسل الدجاج ويقطع كل دجاجة 4 قطع
-يضاف إلى الدجاج الخل والملح والبهارات حسب الرغبة وزيت الزيتون
- تقطع جميع الخضروات السابقة بشكل متوسط الحجم مع الاكثار من البصل والثوم لأنه يعطي طعم لذيذ وتوضع في طبق منفصل .
- تغسل الخضروات ويضاف إليها الملح والفلفل الأسود
- يوضع الدجاج مع الخضروات السابقة داخل أكياس الشوي بحيث يغطى جميع أجزاء الدجاج بالخضار ، كل قطعتين أو ثلاثة مع بعض حسب حجم أكياس الشوي
- يوضع الدجاج في فرن مسخن مسبقا على درجة 200 لمدة ساعتين إلى أن ينضج الدجاج.
-تفرغ محتويات أكياس الشوي في صينية ويحمر الوجه من الأعلى.
-تقدم مع الأرز
وصحتين وعافية | |
|
ḾЯ,ƒάпŧα$Ťị๕
المدير العام
المشاركات : 1942
| | موضوع: رد: صينية الدجاج بالخضروات الجمعة يوليو 30, 2010 5:20 pm | |
| مشكوررررررررر كتيررررررررر
موضوع و لا احلى
لك مني اجمل تحية
شكلها لزيز و بشهي
ننتظر جديدك | |
|
ঔღঔM∂lєҝঔღঔ
طاقم الادارة
المشاركات : 2094
الموقع : >>GaZa<<
| | موضوع: رد: صينية الدجاج بالخضروات الثلاثاء أغسطس 03, 2010 8:00 pm | |
| شكرا على المرو الحلو والي نور الموضوع | |
|
